he's 何师烧烤 中国十大烧烤品牌
Supdone

让每一家门店的问题 被AI发现,并彻底解决

将顾客反馈与巡检问题交给 AI 协助整理,让门店任务有负责人、有进展、有复查,
再把有效做法沉淀为团队可用的经验。

客户满意度提升
26%
巡店整改
98%
知识沉淀
210

一家只做直营的
川渝烧烤品牌

何师烧烤起源于 1994 年,2003 年在成都开出第一家门店。坚持“只做直营,不做加盟”,以烧烤、辣炒、海鲜、小吃为核心,深耕川渝夜宵与聚会场景,在成都、重庆等核心消费城市经营 50+ 直营门店。

随着门店规模扩大,顾客评价、巡检问题和日常任务散落在平台、群聊与表格里。总部难以及时看全问题,门店整改缺少持续跟踪,优秀店长的经验也难以复制。

聚会和夜宵高峰集中,顾客对出品、服务与体验的变化格外敏感。门店扩张时,总部既需要看见经营异常,也需要将“火娃服务”等品牌经验持续传递到一线。

“我们希望把每一家门店的出品、服务和体验都做好,让顾客每一次聚会都有美好记忆。”
—— 何师烧烤品牌理念

何师烧烤门店空间与烧烤出品

门店扩张的四个经营断点

01

顾客反馈分散,处理不及时

评价分散在各平台,难以及时发现;差评处理滞后,影响品牌口碑;缺乏统一分类,难以定位根因。

02

巡检整改断层,问题反复出现

巡检问题记录后,整改跟踪不到位;复查不闭环,同类问题重复发生;难以沉淀数据,无法形成改进机制。

03

门店执行不一致,标准难以统一

总部策略下达后,门店理解不一致;活动执行情况不可视,效果难评估;缺乏有效监督,执行质量参差不齐。

04

经验依赖个人,知识难以沉淀

优秀经验停留在个人,难以复制;新员工培训效率低,成长周期长;缺乏知识沉淀,组织能力难提升。

AI超级智能体,
让问题自动进入组织行动。

  1. AI从顾客评价中,发现共性问题

    顾客评价进入门店台账后,AI自动识别“菜上得太慢”等重复反馈及评分变化,生成问题摘要并提示处理优先级。

    产品使用:AI 轻应用 · 超级智能体

    AI 多维表自动归类顾客评价并合并共性问题的界面演示
  2. AI派发任务,结果由督导复查

    AI按预设规则生成整改任务并派发给店长,自动提醒处理时限;店长提交结果后,AI提醒督导复查并记录结论。

    产品使用:AI 智能工作流 · 门店任务

    AI 日程界面动图,暂作任务派发与门店整改阶段占位
  3. 经验形成SOP,问题得到持续改善

    AI汇总整改记录与复查结果,提炼有效做法并生成SOP草稿;确认后存入知识库。相似问题再次出现时,AI主动推荐相关经验并追踪改善情况。

    产品使用:经营看板 · AI 知识库

    何师烧烤 AI 巡店知识库界面,展示巡检与整改 SOP 逐项完成的过程

从被动响应,
到持续跟进每一件事。

顾客反馈不再停留在消息里,巡检整改有负责人和处理记录,门店经验也能持续沉淀。

差评响应时效提升
78%
问题整改及时率提升
68%
门店任务完成率提升
51%
经验复用效率提升
40%

客户声音

“过去很多问题发现不了、跟不进、沉不下去,现在 AI 帮我们把每一件小事都变成了被处理、被解决、被沉淀的经营动作。”
李店长 何师烧烤 · 太古里店

来自何师烧烤团队的使用反馈。

从顾客反馈、巡检整改到经验复用,听门店团队讲工作中的变化。

以前差评经常看到得晚,等顾客走了才发现。现在 AI 会第一时间提醒我们,能快速处理,顾客体验明显变好了。
张店长何师烧烤 · 太古里店
过去巡检靠纸质记录,问题经常被遗漏。现在 AI 自动识别问题,生成任务并跟踪闭环,整改效率大幅提升。
王督导区域运营督导
过去很多经验只在店长心里,现在沉淀成 SOP 和知识库,新人培训更快,门店水平也更统一。
陈经理区域运营经理

让下一件重要的事,从这里向前

让门店里的问题,
都有清楚的下一步。

带来一项希望改善的门店业务,一起确认适合的演示场景。

块点 Supdone 块点 Supdone

与企业顾问聊聊你的业务。

从真实业务问题出发,找到适合团队的 AI 方案。

  • 找到适合的产品

    功能套餐按需选择

  • 预约专属的演示

    真实场景直观看懂

  • 连接已有的系统

    连接数据协同业务

  • 规划私有化部署

    安全部署稳步落地

扫码添加企业微信

罗先生的企业微信二维码

罗先生

企业顾问